Geröstete Sesampaste "Neri-Neri" (schwarz)

Die Sesamsamen werden speziell für die Sesampaste gemischt und der Röstgrad wird je nach Jahreszeit und Wetterbedingungen angepasst. Hierfür sind die langjährige Erfahrungen der Handwerker notwendig.

Eine Besonderheit bei der Herstellung unserer Sesampaste ist, dass die Sesamsamen zweimal mit einem für Matcha vorgesehenen traditionellen Mühlstein gemahlen werden. Hierdurch entsteht eine cremige, duftende und süße Sesampaste mit feiner, glatter Konsistenz.
Es wird ein Mahlstein verwendet, um dem gerösteten Sesam keine zusätzliche Hitze hinzuzufügen. Durch eine zusätzliche Hitze würden der Geschmack und das Aroma verloren gehen.

• Zutaten: geschälter Sesam, schwarzer Sesam
  

• Füllmenge: ℮ 150 g
• Herkunft: Japan
• Lagerhinweis: bei Raumtemperatur
• Nährwertinformationen per 100g: 

• Inverkehrbringer: AKTY trading GmbH, Odenwaldstr. 6, 63546 Hammersbach, Deutschland