{"title":"BIO Sake","description":"","products":[{"product_id":"green-omachi-junmai-ginjo","title":"Tamanohikari Green Omachi Junmai-Ginjo Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_resizedsmall_480x480.jpg?v=1698045176\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Green Omachi ist ein unkomplizierter, duftiger Sake aus der Reissorte Omachi, überzeugt durch sein Bouquet, welches an Ananas erinnert und seiner feinen, weichen Säure am Gaumen. Das Mundgefühl ist voll und abgerundet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer ideale Begleiter zu leichten Speisen, frischen Salaten, Sushi und Meeresfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Tamanohikari Sake Brewery, Kyoto, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Junmai-Ginjo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReissorte: Omachi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: Reis, Koji-Reis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReis-Poliergrad: 60%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 15%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSake-Grad: +3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäure: 1,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAminosäure: 1,0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFüllmenge: 720 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGenusstemperatur: wird meist gekühlt serviert\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cu\u003e\u003cb\u003eSake-Grad:\u003c\/b\u003e\u003c\/u\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eEr deutet das Geschmacksempfinden von Sake zwischen Süß und Trocken an.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan\u003eDie Einteilung orientiert sich an einem mittleren Wert von +3. Hier ist das Geschmacksempfinden zwischen süß und trocken gleichwertig; ist der Wert \u0026gt;3 empfindet man Sake eher trocken, wird ein Sake-Grad \u0026lt;3 angegeben erscheint der Sake eher süßer.\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eReis-Poliergrad:\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eFür hochwertigen Sake wird der Reis vor dem Verarbeiten poliert, um einen möglichst hohen Anteil der im Reiskorn konzentrierten Stärke zu erhalten; je kleiner der prozentuale Poliergrad, desto feiner und aromatischer wird der Sake. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"SAKE-YA Organic \u0026 Umami","offers":[{"title":"720ml","offer_id":51306860183898,"sku":"","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300ml","offer_id":51306860151130,"sku":"","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"mit Sake Holzbecher KYUBI","offer_id":54349094125914,"sku":null,"price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/GreenOmachi.png?v=1687972130"},{"product_id":"gruner-yamadanishiki-junmai-ginjo","title":"Tamanohikari Green Yamadanishiki Junmai-Ginjo Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_resizedsmall_480x480.jpg?v=1698045176\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_resizedsmall_480x480.jpg?v=1698045176\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrisch mit leichtem Ananas- und Zitrusduft und einem eleganten fruchtig-floralem Aromenprofil zeichnen diesen „reinsortigen\" Sake aus. Er ist vollmundig und weich im Geschmack, mit einer leichten Säure unterlegt und elegantem Finish. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Getränk für jeden Tag, als Aperitif, zu frischen Salaten, zu Geflügel oder Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Tamanohikari Sake Brewery, Kyoto, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Junmai-Ginjo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReissorte: Yamadanishiki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: Reis, Koji-Reis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReis-Poliergrad: 60%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 15%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSake-Grad: +1,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäure: 1,3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAminosäure: 1,2\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFüllmenge: 720 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGenusstemperatur: wird meist gekühlt serviert\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cu\u003e\u003cb\u003eSake-Grad:\u003c\/b\u003e\u003c\/u\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eEr deutet das Geschmacksempfinden von Sake zwischen Süß und Trocken an.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eDie Einteilung orientiert sich an einem mittleren Wert von +3. Hier ist das Geschmacksempfinden zwischen süß und trocken gleichwertig; ist der Wert \u0026gt;3 empfindet man Sake eher trocken, wird ein Sake-Grad \u0026lt;3 angegeben erscheint der Sake eher süßer.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eReis-Poliergrad:\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eFür hochwertigen Sake wird der Reis vor dem Verarbeiten poliert, um einen möglichst hohen Anteil der im Reiskorn konzentrierten Stärke zu erhalten; je kleiner der prozentuale Poliergrad, desto feiner und aromatischer wird der Sake. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"SAKE-YA Organic \u0026 Umami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46684737372506,"sku":"","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/GreenYamadanishiki.png?v=1687972147"},{"product_id":"tentaka-gohyakumangoku-junmai-daiginjo","title":"Tentaka Junmai-Daiginjo \"Blue Bottle\" Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_resizedsmall_480x480.jpg?v=1698045176\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt aus lokalem und biologischem Gohyakumangoku Reis. Die Nase präsentiert ausgeprägte fruchtige Noten, Apfel und Melone. Am Gaumen rund und frisch, lebendig und mineralisch. Umami ist vorhanden, das Finish ist sauber und gut ausbalanciert.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerne zu komplexen, ausdrucksstarken Speisen, zu Vorspeisen, Antipasti oder Weichkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Tentaka Brewery, Tochigi, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Junmai-Daiginjo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReissorte: Gohyakumangoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: Reis, Koji-Reis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReis-Poliergrad: 50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 15%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSake-Grad: +2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäure: 1,6\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAminosäure: 1,0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFüllmenge: 720 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGenusstemperatur: wird meist gekühlt serviert\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cu\u003e\u003cb\u003eSake-Grad:\u003c\/b\u003e\u003c\/u\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eEr deutet das Geschmacksempfinden von Sake zwischen Süß und Trocken an.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan\u003eDie Einteilung orientiert sich an einem mittleren Wert von +3. Hier ist das Geschmacksempfinden zwischen süß und trocken gleichwertig; ist der Wert \u0026gt;3 empfindet man Sake eher trocken, wird ein Sake-Grad \u0026lt;3 angegeben erscheint der Sake eher süßer.\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eReis-Poliergrad:\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eFür hochwertigen Sake wird der Reis vor dem Verarbeiten poliert, um einen möglichst hohen Anteil der im Reiskorn konzentrierten Stärke zu erhalten; je kleiner der prozentuale Poliergrad, desto feiner und aromatischer wird der Sake. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"SAKE-YA Organic \u0026 Umami","offers":[{"title":"nur Sake","offer_id":54348359565658,"sku":null,"price":53.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"mit Sake Holzbecher TENTAKA","offer_id":54348359598426,"sku":null,"price":58.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"mit Sake Glas TENTAKA","offer_id":54349862142298,"sku":null,"price":63.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/Tentakajunmaidaiginjo.png?v=1687974059"},{"product_id":"tentaka-funashibori-genshu-junmai-daiginjo","title":"Tentaka Funashibori Genshu Junmai-Daiginjo Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_resizedsmall_480x480.jpg?v=1698045176\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin absoluter Premium Sake von einladendem, zarten Duft nach Birne, Melone und etwas Lychee. Im Mund elegante, gut ausbalancierte Säure;\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ebeim Verkosten fühlt man sich an reifen Apfel, Birne und Pfirsich erinnert.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Finish wirkt angenehm weich und komplex.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu Salaten, Sashimi, Meeresfrüchten, Weichkäse, gelben Früchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Tentaka Brewery, Tochigi, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Junmai-Daiginjo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReissorte: Yamadanishiki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: Reis, Koji-Reis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReis-Poliergrad: 35%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 16%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSake-Grad: ±0\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäure: 1,4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAminosäure: 1,0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFüllmenge: 720 ml \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGenusstemperatur: wird meist gekühlt serviert\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cu\u003e\u003cb\u003eSake-Grad:\u003c\/b\u003e\u003c\/u\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eEr deutet das Geschmacksempfinden von Sake zwischen Süß und Trocken an.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan\u003eDie Einteilung orientiert sich an einem mittleren Wert von +3. Hier ist das Geschmacksempfinden zwischen süß und trocken gleichwertig; ist der Wert \u0026gt;3 empfindet man Sake eher trocken, wird ein Sake-Grad \u0026lt;3 angegeben erscheint der Sake eher süßer.\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eReis-Poliergrad:\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eFür hochwertigen Sake wird der Reis vor dem Verarbeiten poliert, um einen möglichst hohen Anteil der im Reiskorn konzentrierten Stärke zu erhalten; je kleiner der prozentuale Poliergrad, desto feiner und aromatischer wird der Sake. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"SAKE-YA Organic \u0026 Umami","offers":[{"title":"nur Sake","offer_id":54348364054874,"sku":null,"price":143.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"mit Sake Holzbecher TENTAKA","offer_id":54348364087642,"sku":null,"price":148.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"mit Sake Glas","offer_id":54349863027034,"sku":null,"price":153.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/TentakaFunashibori.png?v=1687974090"},{"product_id":"chikurin-fukamari","title":"Chikurin Fukamari Junmai Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_resizedsmall_480x480.jpg?v=1698045176\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_resizedsmall_480x480.jpg?v=1698045176\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/Vegansmall_480x480.png?v=1701787057\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/Vegansmall_480x480.png?v=1701787057\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/Sulfitefreesmall_480x480.png?v=1701787092\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/Sulfitefreesmall_480x480.png?v=1701787092\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErdige Aromen von Nüssen und Getreide mit einer leicht nach Eiche und Melone duftenden Nase.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerzhafte Noten von Reis und Melone mit sanfter Würze. Weicher und abgerundeter Charakter, der sanfte Süße und Umami zeigt.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLeicht erwärmtes Servieren stärkt die Reisaromen mit zusätzlichen Honignoten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst hervorragend zu: Geflügel, Lamm, Steak, Blauschimmelkäse\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Marumoto Sake Brewery, Okayama, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Junmai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReissorte: Yamadanishiki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: Reis, Koji-Reis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReis-Poliergrad: 60%\u003ci\u003e\u003ci\u003e \u003c\/i\u003e\u003c\/i\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 15%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSake-Grad: +2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäure: 1,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAminosäure: 1,1\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFüllmenge: 720 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGenusstemperatur: wird meist gekühlt serviert\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cu\u003e\u003cb\u003eSake-Grad:\u003c\/b\u003e\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003e \u003cbr\u003eEr deutet das Geschmacksempfinden von Sake zwischen Süß und Trocken an.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eDie Einteilung orientiert sich an einem mittleren Wert von +3. Hier ist das Geschmacksempfinden zwischen süß und trocken gleichwertig; ist der Wert \u0026gt;3 empfindet man Sake eher trocken, wird ein Sake-Grad \u0026lt;3 angegeben erscheint der Sake eher süßer.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eReis-Poliergrad:\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eFür hochwertigen Sake wird der Reis vor dem Verarbeiten poliert, um einen möglichst hohen Anteil der im Reiskorn konzentrierten Stärke zu erhalten; je kleiner der prozentuale Poliergrad, desto feiner und aromatischer wird der Sake. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"SAKE-YA Organic \u0026 Umami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46686036492634,"sku":"","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/fukamari.png?v=1696541200"},{"product_id":"chikurin-karoyaka","title":"Chikurin Karoyaka Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_resizedsmall_480x480.jpg?v=1698045176\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_resizedsmall_480x480.jpg?v=1698045176\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/Sulfitefreesmall_480x480.png?v=1701787092\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSteinobst-dominanter Duft mit einem Hauch von Ananas, Mango und einer dezenten Ingwerwürze.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAm Gaumen schmeckt man eine zarte Reissüße, verkostet gereiftes Steinobst,\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eund erlebt einen leicht tropische Stilistik; von bemerkenswerte Tiefe mit einem glatten und trockenen Abgang.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeal zu: Meeresfrüchten, Lachs, Salami, weißen Fisch\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Marumoto Sake Brewery, Okayama, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Junmai-Ginjo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReissorte: Yamadanishiki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: Reis, Koji-Reis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReis-Poliergrad: 50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 15%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSake-Grad: ±0\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäure: 1,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Aminosäure: 1,0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFüllmenge: 720 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGenusstemperatur: wird meist gekühlt serviert\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cu\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cu\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cu\u003e\u003cb\u003eSake-Grad:\u003c\/b\u003e\u003c\/u\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eEr deutet das Geschmacksempfinden von Sake zwischen Süß und Trocken an.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eDie Einteilung orientiert sich an einem mittleren Wert von +3. Hier ist das Geschmacksempfinden zwischen süß und trocken gleichwertig; ist der Wert \u0026gt;3 empfindet man Sake eher trocken, wird ein Sake-Grad \u0026lt;3 angegeben erscheint der Sake eher süßer.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eReis-Poliergrad:\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eFür hochwertigen Sake wird der Reis vor dem Verarbeiten poliert, um einen möglichst hohen Anteil der im Reiskorn konzentrierten Stärke zu erhalten; je kleiner der prozentuale Poliergrad, desto feiner und aromatischer wird der Sake. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"SAKE-YA Organic \u0026 Umami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46686123360602,"sku":"","price":74.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/ChikurinKaroyaka.png?v=1687971932"},{"product_id":"chikurin-taoyaka","title":"Chikurin Taoyaka Junmai-Daiginjo Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_resizedsmall_480x480.jpg?v=1698045176\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_resizedsmall_480x480.jpg?v=1698045176\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Premium Sake besonderer Güte: Elegant und fruchtig im Bouquet,\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003egefolgt von einem explosiven Gaumen mit Schichten von frischen Früchten und Gewürzen und anheimelnder Süße.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmeidige und cremige Textur mit einem langen, sauberen Abgang.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer ideale Begleiter zu Wurst, Weichkäse, Nachtisch und Obst, auch als Aperitif oder Digestif kann er glänzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Marumoto Sake Brewery, Okayama, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Junmai-Daiginjo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReissorte: Yamadanishiki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: Reis, Koji-Reis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReis-Poliergrad: 35%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 15%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSake-Grad: -3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäure: 1,3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAminosäure: 0,9\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFüllmenge: 720 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGenusstemperatur: wird meist gekühlt serviert\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cu\u003e\u003cb\u003eSake-Grad:\u003c\/b\u003e\u003c\/u\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eEr deutet das Geschmacksempfinden von Sake zwischen Süß und Trocken an.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan\u003eDie Einteilung orientiert sich an einem mittleren Wert von +3. Hier ist das Geschmacksempfinden zwischen süß und trocken gleichwertig; ist der Wert \u0026gt;3 empfindet man Sake eher trocken, wird ein Sake-Grad \u0026lt;3 angegeben erscheint der Sake eher süßer.\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eReis-Poliergrad:\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eFür hochwertigen Sake wird der Reis vor dem Verarbeiten poliert, um einen möglichst hohen Anteil der im Reiskorn konzentrierten Stärke zu erhalten; je kleiner der prozentuale Poliergrad, desto feiner und aromatischer wird der Sake. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"SAKE-YA Organic \u0026 Umami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46686133256538,"sku":"","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/ChikurinTaoyaka900pix.png?v=1696605389"},{"product_id":"akira-junmai","title":"Nakamura Akira Junmai Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr ist elegant und fruchtig, mit frischen Noten von reifen Äpfeln und Pfirsich.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAm Gaumen zu Beginn sehr weich, leicht mineralisch mit einem langen und filigranen Abgang.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekter Begleiter zu: Tempura, Sashimi, Huhn, süßen Desserts und Weichkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Nakamura Sake Brewery, Ishikawa, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Junmai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReissorte: Akidawara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: Reis, Koji-Reis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReis-Poliergrad: 70%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSake-Grad: ±0\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäure: 2,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAminosäure: 2,5\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFüllmenge: 300ml o. 720 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGenusstemperatur: wird meist gekühlt serviert\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cu\u003e\u003cb\u003eSake-Grad:\u003c\/b\u003e\u003c\/u\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eEr deutet das Geschmacksempfinden von Sake zwischen Süß und Trocken an.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eDie Einteilung orientiert sich an einem mittleren Wert von +3. Hier ist das Geschmacksempfinden zwischen süß und trocken gleichwertig; ist der Wert \u0026gt;3 empfindet man Sake eher trocken, wird ein Sake-Grad \u0026lt;3 angegeben erscheint der Sake eher süßer.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eReis-Poliergrad:\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eFür hochwertigen Sake wird der Reis vor dem Verarbeiten poliert, um einen möglichst hohen Anteil der im Reiskorn konzentrierten Stärke zu erhalten; je kleiner der prozentuale Poliergrad, desto feiner und aromatischer wird der Sake. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"SAKE-YA Organic \u0026 Umami","offers":[{"title":"300 ml","offer_id":46686313513306,"sku":"","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"720 ml","offer_id":46686313546074,"sku":"","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"mit Sake Holzbeccher","offer_id":54349139050842,"sku":null,"price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/Akira720ml.png?v=1687972056"},{"product_id":"kagatobi-junmai","title":"Fukumitsuya Kagatobi Junmai Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_resizedsmall_480x480.jpg?v=1698045176\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_resizedsmall_480x480.jpg?v=1698045176\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr ist knackig, trocken und würzig.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEr verfügt über ein intensives Aroma von Koji, getrockneten Früchten und\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNüssen und einen intensiven Geschmack von Kräutern und Mandeln.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEine leichte Süße in der Mitte des Gaumens und ein pfeffriger Abgang.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst sehr gut zu: knackigen Salaten, Meeresfrüchten, Zander oder Sushi.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Fukumitsuya Sake Brewery, Ishikawa, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Junmai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReissorte: Yamadanishiki, Kinmonnishiki, Fukunohana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: Reis, Koji-Reis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReis-Poliergrad: 65%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSake-Grad: +4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäure: 1,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAminosäure: 1,5\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFüllmenge: 300 ml o. 720 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e Genusstemperatur: wird meist gekühlt serviert\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cu\u003e\u003cb\u003eSake-Grad:\u003c\/b\u003e\u003c\/u\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eEr deutet das Geschmacksempfinden von Sake zwischen Süß und Trocken an.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eDie Einteilung orientiert sich an einem mittleren Wert von +3. Hier ist das Geschmacksempfinden zwischen süß und trocken gleichwertig; ist der Wert \u0026gt;3 empfindet man Sake eher trocken, wird ein Sake-Grad \u0026lt;3 angegeben erscheint der Sake eher süßer.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eReis-Poliergrad:\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eFür hochwertigen Sake wird der Reis vor dem Verarbeiten poliert, um einen möglichst hohen Anteil der im Reiskorn konzentrierten Stärke zu erhalten; je kleiner der prozentuale Poliergrad, desto feiner und aromatischer wird der Sake. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"SAKE-YA Organic \u0026 Umami","offers":[{"title":"300 ml","offer_id":46686794875226,"sku":"","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"720 ml","offer_id":46686794907994,"sku":"","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"mit Sake Holzbecher","offer_id":54349137674586,"sku":null,"price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/Kagatobi720ml.png?v=1687971988"},{"product_id":"yamadanishiki-inori-minori","title":"INORI \u0026 MINORI Yamadanishiki Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_resizedsmall_480x480.jpg?v=1698045176\" alt=\"\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_resizedsmall_480x480.jpg?v=1698045176\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Yamadanishiki von INORI \u0026amp; MINORI ist ein Junmai mit einer Reis-Polierrate von 65%. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Junmai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: Reis, Koji-Reis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReis-Polierrate: 65%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 15%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäuregrad: +5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäure: 1,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAminosäure: 1,6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFüllmenge: 720 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cu\u003e\u003cb\u003eSake-Grad:\u003c\/b\u003e\u003c\/u\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eEr deutet das Geschmacksempfinden von Sake zwischen Süß und Trocken an.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eDie Einteilung orientiert sich an einem mittleren Wert von +3. Hier ist das Geschmacksempfinden zwischen süß und trocken gleichwertig; ist der Wert \u0026gt;3 empfindet man Sake eher trocken, wird ein Sake-Grad \u0026lt;3 angegeben erscheint der Sake eher süßer.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eReis-Poliergrad:\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eFür hochwertigen Sake wird der Reis vor dem Verarbeiten poliert, um einen möglichst hohen Anteil der im Reiskorn konzentrierten Stärke zu erhalten; je kleiner der prozentuale Poliergrad, desto feiner und aromatischer wird der Sake. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"SAKE-YA Organic \u0026 Umami","offers":[{"title":"nur Sake","offer_id":54349119193434,"sku":null,"price":81.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"mit Sake Holzbecher KYUBI","offer_id":54349119226202,"sku":null,"price":86.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/Yamadanishiki.png?v=1687972202"},{"product_id":"fukunohana-inori-minori","title":"INORI \u0026 MINORI Fukunohana Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_resizedsmall_480x480.jpg?v=1698045176\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Besonderheit der Fukunohana von INORI \u0026amp; MINORI ist die Reifungsdauer von 5-6 Jahren. (Für einen Sake ist dieser ungewöhnlich lang.) Durch die Reifung lässt sich der spezielle von Reischarakter genießen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Kategorie: Junmai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: Reis, Koji-Reis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReis-Polierrate: 65%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 15%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäuregrad: +5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäure: 1,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAminosäure: 1,6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFüllmenge: 720 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cu\u003e\u003cb\u003eSake-Grad:\u003c\/b\u003e\u003c\/u\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eEr deutet das Geschmacksempfinden von Sake zwischen Süß und Trocken an.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eDie Einteilung orientiert sich an einem mittleren Wert von +3. Hier ist das Geschmacksempfinden zwischen süß und trocken gleichwertig; ist der Wert \u0026gt;3 empfindet man Sake eher trocken, wird ein Sake-Grad \u0026lt;3 angegeben erscheint der Sake eher süßer.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eReis-Poliergrad:\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eFür hochwertigen Sake wird der Reis vor dem Verarbeiten poliert, um einen möglichst hohen Anteil der im Reiskorn konzentrierten Stärke zu erhalten; je kleiner der prozentuale Poliergrad, desto feiner und aromatischer wird der Sake.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"SAKE-YA Organic \u0026 Umami","offers":[{"title":"nur Sake","offer_id":54349116309850,"sku":null,"price":81.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"mit Sake Holzbecher KYUBI","offer_id":54349116342618,"sku":null,"price":86.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/Fukunohana.png?v=1687972008"},{"product_id":"kinmonnishiki-inori-minori","title":"INORI \u0026 MINORI Kinmonnishiki Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_resizedsmall_480x480.jpg?v=1698045176\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Kinmonnishiki von INORI \u0026amp; MINORI ist ein Junmai. Er hat eine Reifungsdauer von mindestens 5-6 Jahren.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Junmai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: Reis, Koji-Reis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReis-Polierrate: 65%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 15%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäuregrad: +2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäure: 1,7\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAminosäure: 1,4\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFüllmenge: 720 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cu\u003e\u003cb\u003eSake-Grad:\u003c\/b\u003e\u003c\/u\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eEr deutet das Geschmacksempfinden von Sake zwischen Süß und Trocken an.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eDie Einteilung orientiert sich an einem mittleren Wert von +3. Hier ist das Geschmacksempfinden zwischen süß und trocken gleichwertig; ist der Wert \u0026gt;3 empfindet man Sake eher trocken, wird ein Sake-Grad \u0026lt;3 angegeben erscheint der Sake eher süßer.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eReis-Poliergrad:\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eFür hochwertigen Sake wird der Reis vor dem Verarbeiten poliert, um einen möglichst hohen Anteil der im Reiskorn konzentrierten Stärke zu erhalten; je kleiner der prozentuale Poliergrad, desto feiner und aromatischer wird der Sake. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"SAKE-YA Organic \u0026 Umami","offers":[{"title":"nur Sake","offer_id":54349113688410,"sku":null,"price":81.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"mit Sake Holzbecher KYUBI","offer_id":54349113721178,"sku":null,"price":86.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/Kinmonnishiki.png?v=1687972028"},{"product_id":"tentaka-junmai-bio","title":"Tentaka Junmai Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_resizedsmall_480x480.jpg?v=1698045176\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_resizedsmall_480x480.jpg?v=1698045176\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Tentaka Junmai ist ein weicher, milder Sake mit leichtem Körper, vollmundigem Trinkgefühl, belebend und sehr süffig. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst sehr gut zu: knackigen Salaten, Meeresfrüchten, Zander o. Saibling, Tofu und milden Käse\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Tentaka Sake Brewery, Tochigi, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Junmai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReissorte: Asahi no yume, Gohyakumangoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: Reis, Koji-Reis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReis-Poliergrad: 68%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 15%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSake-Grad: +5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäure: 1,9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAminosäure: 1,6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFüllmenge: 720 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGenusstemperatur: kann sowohl gekühlt als auch erwärmt serviert werden\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cu\u003e\u003cb\u003eSake-Grad:\u003c\/b\u003e\u003c\/u\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eEr deutet das Geschmacksempfinden von Sake zwischen Süß und Trocken an.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eDie Einteilung orientiert sich an einem mittleren Wert von +3. Hier ist das Geschmacksempfinden zwischen süß und trocken gleichwertig; ist der Wert \u0026gt;3 empfindet man Sake eher trocken, wird ein Sake-Grad \u0026lt;3 angegeben erscheint der Sake eher süßer.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eReis-Poliergrad:\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eFür hochwertigen Sake wird der Reis vor dem Verarbeiten poliert, um einen möglichst hohen Anteil der im Reiskorn konzentrierten Stärke zu erhalten; je kleiner der prozentuale Poliergrad, desto feiner und aromatischer wird der Sake. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"SAKE-YA Organic \u0026 Umami","offers":[{"title":"nur Sake","offer_id":54348343083354,"sku":null,"price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"mit Sake Holzbecher TENTAKA","offer_id":54348343116122,"sku":null,"price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"mit Sake Glas TENTAKA","offer_id":54349859815770,"sku":null,"price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/Tentakajunmai.png?v=1687974015"},{"product_id":"organic-eugine-junmai-ginjo","title":"Organic EUGINE Junmai Ginjo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_resizedsmall_480x480.jpg?v=1698045176\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_resizedsmall_480x480.jpg?v=1698045176\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/Sulfitefreesmall_480x480.png?v=1701787092\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/Sulfitefreesmall_480x480.png?v=1701787092\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/new-removebg-preview_99a5258b-3762-40ac-90cf-b93d9e005986.png?v=1728284944\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn Holzfässern gebraut und EU-Bio zertifiziert.\u003cbr\u003eDer Junmai Ginjo wurde in traditionellen Fässern gegoren und nach einer Pasteurisierung abgefüllt.\u003cbr\u003eDer Geschmack ist klar und nicht zu schwer mit einem guten Gleichgewicht zwischen süß und trocken, die zu jeder Art von Gerichten passt.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: NINKI Inc. Fukushima, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Junmai Ginjo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReissorte: Koshihikari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: Reis, Koji-Reis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReis-Poliergrad: 55% \/ 60%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 15%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSake-Grad: +3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäure: 1,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAminosäure: 0,7\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFüllmenge: 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGenusstemperatur: gekühlt, bei Raumtemperatur oder erwärmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cu\u003e\u003cb\u003eSake-Grad:\u003c\/b\u003e\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003e \u003cbr\u003eEr deutet das Geschmacksempfinden von Sake zwischen Süß und Trocken an.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eDie Einteilung orientiert sich an einem mittleren Wert von +3. Hier ist das Geschmacksempfinden zwischen süß und trocken gleichwertig; ist der Wert \u0026gt;3 empfindet man Sake eher trocken, wird ein Sake-Grad \u0026lt;3 angegeben erscheint der Sake eher süßer.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eReis-Poliergrad:\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eFür hochwertigen Sake wird der Reis vor dem Verarbeiten poliert, um einen möglichst hohen Anteil der im Reiskorn konzentrierten Stärke zu erhalten; je kleiner der prozentuale Poliergrad, desto feiner und aromatischer wird der Sake. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"SAKE-YA Organic \u0026 Umami","offers":[{"title":"nur Sake","offer_id":54295264264538,"sku":null,"price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"mit Sake Holzbecher KYUBI Vogel-Motiv","offer_id":54295264297306,"sku":null,"price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/EUGINE_1000x1000_3ac296c8-989b-4275-a4f5-44cb3b244922.jpg?v=1728286114"},{"product_id":"bio-shochu-hi-five-imosusskartoffel","title":"BIO SHOCHU Hi-Five, Imo(Süßkartoffel)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_resizedsmall.jpg?v=1698045176\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/Sulfitefreesmall_480x480.png?v=1701787092\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/Vegansmall.png?v=1701787057\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/new-removebg-preview_99a5258b-3762-40ac-90cf-b93d9e005986.png?v=1728284944\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer erste Süßkartoffel-Shochu aus der Präfektur Kagoshima, der die \"Bio-Zertifizierung“ erhalten hat. Hergestellt aus erstklassigen Bio-Süßkartoffeln (Sorte \"Beni Haruka“ und Bio-Reis \"Koshihikari“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer süße Duft, der an frisch gebackene Beni-Haruka-Süßkartoffeln erinnert, und der milde Geschmack sorgen für einen lang anhaltenden Abgang.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEtikettendesign:\u003cbr\u003eEntworfen vom dänischen DJ Eloq.\u003cbr\u003eDie warmherzigen, sympathischen Figuren bringen den subtilen Geschmack zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: \u003cspan\u003eOishi shuzo distillery Co., Ltd.\u003c\/span\u003e Kagoshima, Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Honkaku Imo Shochu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauptzutaten: Süßkartoffel\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ts-alignment-element\" id=\"tgtAlignment_1\" data-is-focusable=\"true\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e(Beni Haruka\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ts-alignment-element\" id=\"tgtAlignment_3\" data-is-focusable=\"true\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: Süßkartoffel\u003cspan class=\"ts-alignment-element\" id=\"tgtAlignment_1\" data-is-focusable=\"true\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ts-alignment-element\" id=\"tgtAlignment_2\" data-is-focusable=\"true\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eKoji\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ts-alignment-element\" id=\"tgtAlignment_3\" data-is-focusable=\"true\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e-\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ts-alignment-element\" id=\"tgtAlignment_4\" data-is-focusable=\"true\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eReis\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv id=\"ts-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"css-44\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ContentContainer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ts-pivot-lookup-component\" id=\"Lookup\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ms-Grid ts-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ms-Grid-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ts-textfield-container ts-larger-font\" lang=\"de\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ts-alignment-view-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ts-alignment-view  ms-font-m ts-alignment-view-tgt ts-ltr-left-zero\" id=\"ts-alignment-view-idtgt\" aria-hidden=\"false\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv role=\"label\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cspan class=\"ts-alignment-element\" id=\"tgtAlignment_0\" data-is-focusable=\"true\"\u003eKoji\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ts-alignment-element-highlighted\" id=\"tgtAlignment_1\" data-is-focusable=\"true\"\u003eTyp\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e: Weißer \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ts-alignment-element\" id=\"tgtAlignment_1\" data-is-focusable=\"true\"\u003eKoji\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv id=\"ts-body\"\u003eAlkohol: 25%\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFüllmenge: 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServieren: on the rocks, mit heißem Wasser, Sprudelwasser, \u003cspan class=\"ts-alignment-element\" id=\"tgtAlignment_0\" data-is-focusable=\"true\"\u003eStillwasser\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAKE-YA Organic \u0026 Umami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54008476631386,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/Hi_five-removebg-preview.png?v=1776349963"},{"product_id":"tentaka-masu-sake-holzbecher","title":"TENTAKA Sake Glas","description":"\u003cp\u003eAjiwai Sake Glas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses tonnenförmige Glas mit konisch zulaufendem Rand ermöglicht es Ihnen, das Aroma direkt wahrzunehmen, und leitet das Getränk direkt auf die Zungenspitze – wo der Geschmack am empfindlichsten ist –, sodass Sie die komplexen Aromen des Sake in vollen Zügen genießen können. \u003cbr\u003eIch kann dieses Glas wärmstens empfehlen, um die Tiefe des Sake noch intensiver zu erleben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaße: 72 × 72 × H90 mm \u003cbr\u003eFassungsvermögen: ca. 225 ml\u003c\/p\u003e","brand":"SAKE-YA Organic \u0026 Umami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54285904413018,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/SakeGlas1.png?v=1782223581"},{"product_id":"kyubi-masu-sake-holzbecher","title":"KYUBI Masu - Sake Holzbecher","description":"\u003cp\u003eKimasu - Holzbecher aus Hinoki-Zypresse, 150 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Holzbecher ist ein traditionelles japanisches, quadratisches Holzgefäß, das hauptsächlich aus Hinoki-Zypresse oder Sugi-Zeder gefertigt wird.\u003cbr\u003eUrsprünglich diente er als Messgefäß für Reis, Sojasauce und Ähnliches, doch heute wird er häufig als Trinkgefäß für Sake oder als Glücksbringer bei Feierlichkeiten verwendet.\u003cbr\u003eDer frische Duft der Hinoki-Zypresse unterstreicht den Geschmack des Sake.\u003cbr\u003eBekannt ist auch die Servierweise „Mokkiri“, bei der in Restaurants und anderen Lokalen ein „Kimasu“ unter das Glas gestellt und der Sake direkt hineingegossen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Glücksbringer: Da der Name „Masu“ mit den Ausdrücken „Fuku ga masu“ (das Glück nimmt zu) und „Masu masu hanjo suru“ (immer mehr Erfolg) assoziiert wird, wird er gerne bei Feierlichkeiten wie Hochzeiten oder Neujahr als Begrüßungsgetränk gereicht.\u003c\/p\u003e","brand":"SAKE-YA Organic \u0026 Umami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54349694337370,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1611\/5546\/files\/IMG_4850-Photoroom_a21e1af8-9651-447b-9b7d-9c0c99cc7f17.png?v=1782221800"},{"product_id":"tentaka-masu-sake-holzbecher-1","title":"TENTAKA Masu - 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